مهندسی کشاورزی و زراعت

پاورپوینت تولید و فرآوری کنسرو گوجه فرنگی

دانلود پاورپوینت با موضوع تولید و فرآوری کنسرو گوجه فرنگی،
در قالب ppt و در 25 اسلاید و در قالب word و در 7 صفحه، قابل ویرایش، شامل:

مقدمه
رب گوجه فرنگی
مواد اولیه

مراحل خط تولید کنسرو رب گوجه فرنگی:
شستشو
بازرسی روی نوار (سورتینگ)
خرد کردن و له کردن (پالپ)
جدا کردن هسته و پوسته (فیلتر اسیون)
تغلیظ در خلا
پر کردن، اگزاست، دربندی و اتکیت زنی
فرآیند دمایی

نمودار خط تولید رب گوجه فرنگی

آزمایشات کنترل کیفی رب گوجه فرنگی:
آزمایشات فیزیکی
آزمودن ناخالصی ها (کاشی)
آزمایشات شیمیایی
آزمون
آزمون نمک به روش ولهارد
طرز تهیه معرف کرومات پتاسیم
آزمایشات میکروبی

دانلود فایل

دانلود فایل”پاورپوینت تولید و فرآوری کنسرو گوجه فرنگی”